Kategori: Økologi

ØKOLOGI KAN BRØDFØRE VERDEN Nogle studier viser, at udbyttet i økologi er mellem 10-20 % lavere end i det konventionelle. Verden står dog ikke med et problem i forhold til mængden af mad, der produceres, men snarere i forhold til fordelingen af den. Faktisk kan man sagtens brødføde hele verden med økologi, hvis landbruget og fødevareforsyningen indrettes klogere og mere bæredygtigt, eksempelvis ved at producere flere vegetabilske fødevarer i stedet for animalske.